Кухонные ножи

Подписка на рассылку

Статьи и Советы Категории ножи

  • Какие ножи должны быть на кухне?
    Какие ножи должны быть на кухне?

    От того какие ножи Вы будете использовать на кухне зависит не только скорость или удобство процесса приготовления, но и качество блюд.

Кухонные ножи: инструмент должен быть качественным

Кухонные ножи – атрибуты первой необходимости. Без них нельзя обойтись даже тогда, когда под рукой имеется с десяток современных кухонных комбайнов. Без хорошего инструмента не работает ни шеф-повар, ни домохозяйка. А еще хорошо, если в арсенале имеется их несколько. Производители предлагают купить кухонные ножи таких видов:

  • универсальные (прочные изделия с закругленным лезвием для нарезки продуктов с любой структурой);
  • хлебные:
  • для нарезки колбас;
  • сырные;
  • для отделения мяса от кости;
  • ножи-топорики;
  • для рыбы и пр.

Конечно же, не обязательно скупать весь ассортимент, но основные из них иметь дома не помешает. Многие виды кухонных инструментов предлагаются в интернет-магазине HOMSTER в Киеве по доступным ценам. Наша продукция также доступна для клиентов со всей Украины (Харьков, Ивано-Франковск, Днепропетровск (Днепр), Одесса, Черновцы и пр.).

Чтобы кухонные ножи не подводили: правила выбора

Кажется, что в руках повара нож двигается сам по себе, нарезая идеально ровные кусочки одинакового размера. Конечно же, виртуозность мастера имеет большое значение, но без качественного орудия труда этот процесс выглядел бы по-другому. Раздавленные помидоры, неровные куски сыра, раскрошенный хлеб и другие испорченные продукты – результат использования некачественных кухонных инструментов. Ну и, конечно же, при этом время, затрачиваемое на готовку, сильно увеличится. Хорошие ножи для кухни должны отвечать таким требованиям:

  • лезвие: для изготовления кухонных инструментов используется закаленная сталь с различными добавками, которые улучшают ее характеристики. Также популярностью стали пользоваться и керамические изделия;
  • заточка: поверхность режущей кромки ножей для кухни должна быть идеально ровной, а зазубрины и волны являются первым признаком брака;
  • рукоятка: может быть пластиковой, деревянной, металлической или из другого материала;
  • крепление лезвия: полотно ножа для кухни должно доходить до конца рукоятки, иначе она разболтается.

Вы можете недорого заказать любые виды кухонных ножей, представленных в каталоге нашего интернет-магазина. Мы гарантируем их качество и работоспособность. Стоимость доставки «Новой почтой» обходится дешево во Львов, Кропивницкий, Николаев и другие города.

Просмотренные
25%
Шкаф Delta

6 190,00 грн.

8 290,00 грн.

20%
Шкаф для одежды Ellis

3 199,00 грн.

3 990,00 грн.

25%
Шкаф для одежды Ричмонд

3 990,00 грн.

5 299,00 грн.